Ingredientes

• 4 manzanas verdes,
• 2 tazas de azúcar,
• 4 palitos de madera (brochettes),
• Pururú/pochoclos. Realizado con maíz pisingallo Egran.

Preparación

Pinchar cada manzana con un palito. En una olla colocar el azúcar, 1 taza de agua y poner a fuego fuerte para que hierva. Aproximadamente 7 minutos después, cuando se haya formado el caramelo, sumergir las manzanas de a una, en la preparación, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Cubrir con pochoclos completamente la manzana. Dejar enfriar antes de servir.