VAS A NECESITAR:

• 1 yema
• 450 gr almidón de maíz
• 350 gr de dulce de leche (sin tacc)
• 2 cdas azúcar
• 120 gr manteca o margarina a temperatura ambiente
• 1 cda de esencia de vainilla

A COCINAR!

1. Mezclar en un bol la yema, la manteca pomada y el dulce de leche. Tamizar el almidón de maíz y agregarlo a la mezcla.
2. Amasar para unir bien y formar una masa, agregar más almidón de maíz si es necesario.
3. Poner un rato en la heladera para enfriar la masa. Luego hacer bolitas y ponerlas en placas forradas con papel antiadherente.
4. Cocinamos en horno moderado a caliente (precalentado) por 12 minutos aproximadamente.
5. Una vez cocinadas las rellenas a tu gusto con dulce de leche o chocolate.